Le local à bières a ouvert ses 400 m² de réception pour vous faire redécouvrir la bière !
Large choix de bières d'exception
Nous vous proposons de redécouvrir la bière via notre sélection qualitative :
- 12 tirages pressions, au moins 4 dédiés aux brasseries sarthoises
- plus de 500 références en bouteilles
L’originalité, l’artisanat et la qualité de nos brasseries locales sont les atouts de notre sélection.
Location de tireuse pression
Nous vous proposons différents systèmes de tireuses pressions mobiles pouvant répondre à tous vos besoins.
Conseils avisés
L’expérience reconnue de notre caviste et notre indépendance nous permettent de vous garantir des conseils de qualité pour vous accompagner dans votre dégustation et vos achats.
Restauration
En partenariat avec les Food Trucks locaux, nous vous proposons une formule pour vous restaurer tous les midis mais également la possibilité de manger sur place avec la mise à disposition de fours à micro-ondes.
Salle de réception
Nous vous proposons une salle de réception privatisable pour vos manifestations à caractère familial (évènements, anniversaires…) ou professionnel (séminaires, formations…)
A la pression en ce moment
- ORBE FEU – Brasserie Mage Malte – Sarthe (Mamers)- 5% – ambrée
- A l’OUEST – Brasserie du Grand Paris – France – 4.7% – blanche
- PECHE MEL’BUSH – Brasserie Dubuisson – Belgique – 8.5% – Bière à la pêche
- WEIHENSTEPHANER – Brasserie Weihenstephan – Allemagne – 5.1% – Pils
- CAROLUS TRIPLE – Brasserie Carolus – Belgique – 8% – triple
- SESSION IPA – Brasserie CORONADO – USA – 5% – session IPA
CORDE RAIDE BLONDE MALTEE – Brasserie BARREAU – Sarthe (Ecomoy) – 7% – blonde
- SAINT-OMER – Brasserie de Saint-Omer – France – 5% – pilsner
- JEMME – Brasserie Val de Loire – France (37) – 5% – bière blanche
- SWINGERS – Oeudipus Brewing – Pays-Bas – 4° – Gose à l’eau de mer
- ATLANTEAN IPA – Brasserie The White Hag – Irlande – 5.4% – New England IPA
- N°3 – Brasserie COUSIN – Mayenne – 5.5° – bière blonde de style allemand
Une équipe de passionnés
Qui sommes nous ?
3 amis de longue date, depuis que l’on boit de la bière en fait.
Après avoir fait le tour des bars et des brasseries de la région, nous avons décidé d’ouvrir le nôtre.
Pourquoi ?
Pour vous proposer une carte de bières différentes de ce que vous connaissez jusqu’à présent … car la bière ne se limite pas à 3 multinationales.
On vous proposera donc à la pression et en bouteille, à boire sur place ou à emporter, toutes les bières de Sarthe et une sélection pointue de brasseries françaises et internationales dans un cadre convivial.
Julien est celui qui nous a transmis sa passion de la bière, alors naissante, lors de ses années ardéchoises.
Après vous avoir fait partager sa passion des bières locales avec « Les bières du coin » puis affiné ses compétences de caviste sur Nantes, Julien revient en Sarthe pour vous faire partager son expérience désormais reconnue.
Julien Derenne
Parce qu’un seul Julien, ça aurait été trop simple. L’avantage, c’est que si vous dites « Julien, sers moi une bière stp », vous en aurez peut-être deux…
Julien a voulu être comptable. Trop de chiffres.
Julien a voulu travailler à l’usine. Trop fatiguant.
Julien a voulu être transporteur. Trop de camions.
Julien a désormais trouvé sa voie!
It’s raining beers, alleluia. It’s raining beers… ♫♫♫
Julien alcoverro
Simon a trimé pour obtenir son diplôme de droit, a galéré pour trouver un bon job de juriste et a ramé pour être reconnu dans son milieu professionnel.
Mais un jour, Simon a appris que sa vraie passion, boire de la bière, pouvait être un métier!
Il a donc décidé de tout plaquer.
Vous le trouverez désormais derrière le comptoir.
Mais certains disent qu’il refuse désormais de se boire une bière entre amis le weekend, car « ça lui rappelle le boulot ».
